arama

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi

  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • ahmet ahmet
  • Oyla
    Loading...

Malzemeler

  • 1 kase dolusu yoğurt
  • Tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük boy karnabahar
  • Kızartmak için sıvı yağ

Üzerine sos için;

  • Biraz kıyma, pul biber, tuz

Hazırlanışı

Öncelikle tenceremize suyu koyalım ve içerisine bir miktar tuz ilave ederek karnabaharları ekleyelim. 5 dakika kadar kaynatalım. ( Biraz sertliği geçince hemen çıkartalım çok haşlanırsa eğer dağılabilir.) Suyunu süzelim. Kızartmayı yapacağımız tavaya sıvı yağı ekleyerek karnabaharlar biraz pembeleştikten sonra servis yapacağınız tabağa koyun. Sarımsakları döverek ayrı bir kase içerisinde yoğurtla birlikte harmanlayalım ve tuzu ilave ederek karnabaharların üzerine gezdirelim. Ayrı bir tavada az yağ ile kıymayı kavuralım. Kıyma harcımızın içerisine tuz, kırmızı pul biber ilave ederek yoğurdun üzerine gezdirin.

etiketlerETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.